Uniunea Croaților din România a avut deosebita onoare de a reprezenta comunitatea croată la ediția din acest an a festivalului Multicultim - Sufrageria Multiculti, organizat de Casa de Cultură a Municipiului Timișoara și Primăria Timișoara, în perioada 19–20 septembrie 2025. 

                Un moment special al evenimentului l-a constituit prezența doamnei Romana Rista, cunoscută drept Fata care gătește cu flori, sub „bagheta” căreia a prins viață această frumoasă inițiativă.

                Evenimentul s-a desfășurat în Piața Libertății și Piața Sfântul Gheorghe, având ca atracție principală spațiul inedit denumit Sufrageria Multiculti – un concept ce reunește cultura și gastronomia tradițională într-un cadru prietenos și autentic. Această inițiativă este prima masă comunitară organizată în centrul unui oraș, având în meniu preparate ale minorităților etnice care contribuie la identitatea multiculturală a Banatului. Vizitatorii au avut ocazia să deguste preparate tradiționale gătite după rețete transmise din generație în generație, folosind ingrediente locale. Alături de prietenii din comunitățile sârbă, cehă, ucraineană, maghiară, armeană, germană, evreiască, bulgară, slovacă și romă, și comunitatea croată a adus savoarea specifică preparatelor tradiționale carașovenești la masa diversității. Invitații s-au putut bucura de: papricașul de oaie gătit cu măiestrie de domnul Petru Lugojan, pentru peste 40 de oaspeți, mălai cu brânză și „trupci” delicioși şi, desigur, o răchie de prune autentică, spre încântarea tuturor.

                Felicităm organizatorii pentru realizarea unui eveniment de excepție, care a reunit comunități, a ce-lebrat diversitatea și a spus povești autentice prin gusturi, tradiții și bucuria de a fi împreună.